급식 홈 비즈니스를 시작하는 방법

요리하는 걸 좋아하니? 기본 영양에 대해 알고 있습니까? 청결은 당신에게 매우 중요합니까? 회의하는 사람들을 좋아합니까? 집에서 시작할 수있는 사업을 찾고 있습니까? 당신이 예라고 대답했다면, 아마도 당신은 가내 사업을 시작하는 것을 고려해야합니다.

필요한 항목

라이선스
장비
교통
투자, 수입 및 경비 투상
마케팅 계획

시, 군 및 주에서 허가가 필요한 라이센스를 확인하려면 라이센스 요구 사항을 조사하십시오. 사업 면허증을 소지해야 할 가능성이 높지만 특권이나 판매 세 면허증 및 식품 취급자 면허를 취득해야 할 수도 있습니다.

또한 적용될 수있는 제한 사항을 조사하십시오. 일부 주택 소유자 협회는 집에있는 사업체를 금지합니다. 거주 지역에 위치한 주택에서 어떤 종류의 사업을 수행 할 수 있는지를 제한하는 귀하의시 또는 카운티에 구역 제법이있을 수 있습니다.

주 또는 카운티 보건부에서 상업용 식품 준비 구역, 장비 및 근로자 (귀하의 경우)를 검사하고 승인해야하는지 확인하십시오. 일부는 가정용 주방에서 만든 음식을 상업적으로 판매하지 못하게합니다. 그렇다면 교회와 같은 상업적으로 승인 된 부엌이나 대중에게 공개되지 않은 식당에서 음식을 준비하여 식사를하는 사업을 계속 진행할 수 있습니다. 또는 개인 주방장이되어 고객의 집에서 식사를 준비하십시오.

이미 필요한 장비를 잘 살펴보십시오. 스토브와 오븐이 적당 할 수도 있지만 더 큰 냉장고가 필요할 수도 있습니다. 요리 후에 얼려 질 음식은 빨리 식히고 빨리 얼려야합니다. 냉동실에 용량이 있습니까? 식기 세척기가 위생에 필요한 높은 온도와 용량을 가지는지 확인하십시오. 충분한 냄비와 팬, 중부 하용 프로세서 및 믹서가 있습니까? 마지막으로 저장 시설을 조사하여 부패하기 쉽지 않고 부패하기 쉬운 음식을 저장하기에 적합한 지 확인하십시오.

당신의 교통 수단이 적당합니까? 소형 자동차는 가스를 절약하고 마을을 돌아 다니는 데는 좋지만 동시에 4 명에서 8 명까지의 고객을위한 저녁 식사를 할 때는 그리 좋지 않습니다. 특별한 선반과 저장 장치가있는 밴이 필요할 수도 있습니다.

프로젝트에 필요한 투자, 수입 및 지출. 비즈니스를 시작하는 데 필요한 요소, 해당 요구를 충족시키기 위해 투자 할 수있는 금액, 진행중인 비용 및 비즈니스에서 수행 할 수 있다고 믿는 금액을 평가하십시오. 투자, 경비 및 판매에 대한 월별 추정치를 제시하십시오. 1 년 후, 귀하의 비즈니스는 이익을 얻고 합당한 급료를 지불해야합니다. 예상치 못한 결과가 나온다면 재평가해야 할 수도 있습니다.

마케팅 계획으로 틈새 시장에 서비스를 홍보하십시오. 벽감은 더 큰 시장의 작은 부분입니다. 식사를하는 사업은 요리 할 시간이없는 바쁜 상류층 산모, 방부제, 지방 또는 소금이없는 음식을 먹고 싶은 건강 양심적 인 부부, 피자에서 휴식을 취하고 싶은 어린 자녀를 둔 가정에 집중할 수 있습니다. 그리고 패스트 푸드. 프로모션에는 다이렉트 메일, 전단지 배포, 보도 자료, 입소문 및 지역 사회 행사 참여 등이 포함될 수 있습니다.