환대 산업의 주된 기능은 사람들이 호텔에 머무르고 있거나 식당에서 식사를하든 상관없이 집에서 사람들을 놀라게하는 것입니다. 환대에 성공적인 경력을 가진 직원은 고유 한 기술과 훈련이 결합되어 있습니다.
감정 이입
환대에서 일하는 것은 손님을위한 공감을 필요로합니다. 직원이 손님의 상황을 파악하면 가장 높은 수준의 이해에 도달하고 직원은 손님의 요구를 충족시키는 데 가장 적합합니다.
카리스마
호스 피탈 리티 작업에는 많은 게스트 연락처가 필요합니다. 다른 사람들과 어울리는 것을 좋아하는 사람들은이 산업에 자연스럽게 적합하며, 손님들은 주변 사람들과 함께 즐길 수 있습니다.
긴급
환대 비즈니스의 논스톱 특성은 종종 신속한 조치가 필요합니다. 호텔 직원은 높은 수준의 서비스를 유지하기 위해 신속하게 의사 결정을 내릴 필요가 있습니다. 종업원은 특히 식품 서비스 분야에서 서비스 이행의 시간에 민감한 특성을 인식해야합니다.
직관
직원은 직관적이어야하며 손님의 요구를 기다려야합니다. 이것은 효율성을 극대화 할뿐만 아니라 손님을 감동시킵니다.
훈련
호텔 업계에서 성공하기위한 개인 기술을 개발하는 것 외에도 직원들은 식품 및 주류 규정, 분쟁 해결 및 서비스 표준에 대한 교육을 완료해야합니다.
