케이터링 사업을 시작할 때 취사 라이센스를 얻는 것이 요구됩니다. 취사 면허증을 받았다는 것은 귀하가주의 지침을 따르고 있음을 나타내며 식품을 안전하고 적절하게 준비하고 운송하는 고객을 보장합니다.
요구 사항
Minneapolis Environmental Health and Food Safety에 따르면, "음식이 고객에게 현장에서 배달되고 제공되는 경우 또는 재사용을 위해 반품 될 식품을 다용도 도구로 제공하는 경우 취사 라이센스가 필요합니다." 교역자, 교회 및 학교를 포함한 유통 및 판매용 식품을 준비하는 업체.
라이센스를 얻는다.
중소기업청은 주정부 면허 당국에 연락하여 취사 사업 요건을 결정할 것을 권장합니다. 면허 정보에 대해서는 해당 SBA 사무소에 문의하거나 가까운 법원에 연락하여 해당 지역의 취사 라이센스를 얻을 수있는 곳을 찾으십시오.
승인
취사 라이센스 승인을 받으려면주의 보건부 또는 농업부에서 제공 한 서면 요구 사항을 따르십시오. 이 규정을 준수하고 적절한 식품 처리 방법을 사용하면 식중독으로 인한 질병을 예방하는 데 도움이됩니다.
