사람들이 "컴퓨터"라는 단어를 Apple이나 Windows와 같은 거대 기업과 동일시하는 것처럼 "daiquiri"라는 단어와 거의 같은 동의어 인 비즈니스를 만들 수 있습니다. 이러한 냉동되고 과일 같은 럼주 드링크는 대학생, 성인과 노인 모두가 다 이키를 즐기고 있습니다. 그러나이 잠재적으로 유리한 사업은 우산을 마시기 전에 여러 가지 고려 사항을 필요로합니다.
제품 전략을 평가하십시오. 뉴 올리언스의 소란스러운 거리 나 캘리포니아의 모래 사장에 daiquiri 스탠드를 설치하기 위해 카트를 사용하고 싶습니까? 또는 장비를 운반하고 결혼식 피로연 및 기타 행사에 참석하고 싶습니까? 대학 도시에서 고급 벽돌집과 다이 커리 카페를 개설 할 수도 있습니다. 각각의 가능성은 혼합기, 시럽 및 농산물을 넘어서는 다양한 비용으로 발생합니다.
임대료 또는 식품 카트 허가, daiquiri 기계, 보험, 주류 면허, 식량 허가, 급여 및 임금과 같은 비용을 상술 한 광범위한 목록을 작성하십시오. "술을 시작하고 운영하는 것에 관한 모든 것"이라는 책에서 설명한 바와 같이, 알코올은 음식과 관련하여 광범위한 이익 마진을 가지고 있지만 추가 책임이 있습니다. 저자 Ronald Lee는 중독 된 고객으로 인한 모든 문제에 대한 책임이 귀하의 사업에 적용될 수 있다고 경고합니다.
적절한 인구 통계로 비즈니스를 타겟팅하고 제품의 계절성을 인식하십시오. 예: 미네소타의 대학생들은 12 월에 daiquiri를 원하기 때문에 연중 내내 공간을 임대하는 대신 따뜻한 달 동안 음료수 카트를 소유하는 것이 좋습니다.
(모든 학생들이 합법적 인 연령에 속하는 경우), 요리 책을 판매하고 독신 파티를위한 다이 퀴이 수업을 준비하는 것과 같은, 다 퀴리 스를 파는 다른 비 전통적인 방법을 브레인 스토밍합니다.
daiquiri 조리법을 만들고 제품 라인을 개발하십시오. 다양한 맛과 과일을 사용하여 daiquiris를 만드십시오. 기본적인 조리법을 사용하여 daiquiris를 만드는 데 익숙해지고 실험을 계속하십시오. 바나나, 딸기, 오렌지, 라임, 파인애플, 망고, 코코넛 등 다른 과일을 함께 섞으십시오. 또한 시럽을 시험해보십시오. 사용 된 모든 성분과 양을 꼼꼼하게 기록하십시오. 대학 축구 경기와 같은 행사에서 아이들에게 음식을 제공하기 위해 무알콜 (nonalcoholic) daiquiris를 실험 해보십시오.
브랜드 이름 인식을 돕기 위해 귀하의 조합에 대한 창의적인 이름을 제시하십시오. "Beam me up, Scotty"및 "Bunratty Peg"와 같은 고유 한 알코올 음료 이름이 많으면 비즈니스의이 부분에 대해 재미를 느껴야합니다. 하나의 아이디어는 회사 이름과 관련된 이름을 선택하는 것입니다. 회사 이름이 Sun Devil Daiquiris 인 경우 음료 저작물의 이름을 "The Whirling Devil"또는 "Georgia의 악마"로 지정할 수 있습니다.
귀하의 비즈니스를 광고하십시오. 대학생을 고용하여 귀하의 daiquiri 비즈니스 전단을 발행하십시오. "하나 사면 무료"쿠폰을 발행하고 시내 신문에서 서비스를 홍보하십시오. 또한 인터넷을 사용하여 결혼식 포럼 및 클럽 웹 사이트에서 daiquiri 수업과 같은 이벤트를 게시하십시오. 플라스틱 컵, 재치있는 티셔츠 및 귀사의 로고가있는 미친 마시는 빨대 같은 판매 또는 배포 할 보조 제품을 만드십시오.
팁
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면허 취득은 수개월이 걸릴 수 있으므로 가능한 한 빨리 주류 허가증을 신청하십시오.
