Chipwagon 사업을 시작하는 방법

기업가는 자신의 성공적인 사업을 소유하는 데 따르는 만족으로 인해 움직입니다. 칩 왜건과 같은 모바일 음식점을 시작하는 것은 상대적으로 저렴한 가격과 입증 된 비즈니스 모델로 인해 전형적인 중소기업 기회입니다. 칩 왜건을 운영하는 데는 비즈니스 통찰력, 근면, 장시간이 필요하지만 시작하는 것은 상대적으로 간단합니다.

휴대 식당에서 칩을 판매하려면 허가 지역에서 어떤 허가가 필요한지 조사하십시오. 거의 모든 도시에서 사업자 등록을 위해 회사를 등록해야합니다. 많은 도시에서는 음식을 제공하는 회사를 지역 보건부에 등록하도록 레스토랑이 요구됩니다. 이 등록의 일환으로,시는 건강 검열 관을 보내 귀하의 칩 왜건을 방문하여 건강 규정을 준수하도록 할 수 있습니다. 일부 도시에서는 모든 직원이 안전한 식품 취급 기술을 성공적으로 완수해야합니다.

구입하거나 칩 왜건을 만드십시오. 현지 신문, craigslist 및 eBay와 같은 인터넷 사이트, 판매용 칩 왜건 비즈니스를위한 중소 기업 타블로이드를 수색하는 것으로 시작하십시오. 기존의 왜건을 구입하는 것은 쉽고 빠르지 만 장비의 수명과 유지 보수가 가격에 맞는지 확인하십시오. 신규 소유자는 기존 장비가 귀하가 판매 할 수있는 제품을 제한한다는 사실을 발견 할 수 있습니다. 당신이 당신의 자신의 왜건을 건설하기로 결정하면, 레스토랑 지역이 얼마나 많은 공간을 허락하는지주의 깊게 결정해라. 식품 준비 자료가 공간 제약 조건에 맞는지 확인하기 위해 필요한 장비를 분류하고 레스토랑 공급 상점을 방문하여 각 조각을 측정하십시오. 다양한 장비 레이아웃을 실험하기 위해 칩 왜건의 축척 다이어그램을 만드는 데 도움이 될 수 있습니다.

귀하의 칩 왜건 메뉴를 개발하십시오. 시장 분석을 수행하려면 경쟁사의 칩 왜건을 보면서 점심 시간을 보내고 가장 인기있는 상품을보십시오. 메뉴를 개발할 때는 어린이, 채식주의 자 및 다이어트하는 사람을위한 항목을 고려하십시오. 품목이 계획대로 판매되지 않는 경우에 손상 될 수있는 비싸거나 부패하기 쉬운 성분을 요구하는 메뉴 제재에주의하십시오. 귀하의 칩 왜건의 위치는 귀하의 메뉴 선택에 영향을 미칠 것입니다. 관광 지역 바깥의 장소는 일반 비즈니스 고객의 꾸준한 흐름이있는 위치보다 패스트 푸드를 판매하고 휴가를 보내는 사람들에게 더 나은 행운을 줄 수 있습니다.

귀하의 칩 왜건의 위치를 찾으십시오. 칩 왜건 위치에는 두 가지 유형이 있습니다. 첫 번째는 개인 소유의 임대 장소입니다. 이것은 주차장의 코너 일 수도 있고 개인 건물 앞의 가로수 길일 수도 있습니다. 칩 웨곤 주인이 부동산 소유주에게 공간을 빌려주는 비용을 지불해야합니다. 두 번째 유형의 위치는 공공 장소에 자리합니다. 많은 도시에서 칩 왜건은 공공 거리, 공원, 레크리에이션 구역 및 공공 광장에서 주차하고 사업을 수행 할 수 있습니다. 공공 장소는 도시 직원과 협상해야하며 대개 특정 위치를 지정하는 허가가 필요합니다.

각 메뉴 항목에 대한 비용을 계산하고 판매 가격을 결정하십시오. 메뉴에서 각 항목을 준비하고 각 제공에 필요한 재료의 비용을주의 깊게 추적하십시오. 구성 요소의 비용을 출발점으로 사용하여 칩 웨곤의 운영 비용을 각 품목에 추가하십시오. 운영비에는 마차 및 그 장비와 관련된 대출, 직원 비용, 허가 및 임대료가 포함됩니다. 운영 비용 공식을 계산하려면 총 월 지출을 고려하십시오. 이 숫자를 귀하가 운영하고자하는 일수로 나누십시오. 이 일일 지출 금액을 사용하여 매일 판매 할 주문 수로 나눕니다. 이 주문 당 가격은 재료 비용에 추가되어 각 품목의 비용에 대한 대략적인 아이디어를 제공합니다. 이익을 추가하여 판매 가격을 결정하고 불만을 피하기 위해 지속적으로 성공을 모니터하십시오.