텍사스 인들은 큰 파티와 이벤트를 포함하여 모든 것을 아주 좋아합니다. 연회 사업을 시작하기에 완벽한 상태로 만드는 행사가 있습니다. 연회 주선 담당자는 파티 또는 이벤트 메뉴 전체를 구성, 계획 및 전달합니다. 결혼식, 생일, 기업 이벤트, 리셉션 및 컨퍼런스를위한 전체 식량 계획을 제공합니다. 그러나, 그들은 또한 기업 규모의 점심 도시락이나 피크닉 운임을 제공하는 더 작은 규모로 일할 수 있습니다.
필요한 교육과 지식을 얻으십시오. 텍사스 요리 학교에 등록하거나 특별한 음식 준비 과정을 가져 가십시오. 이들은 예산 책정, 경영 및 현재의 식량 추세에 관해 가르쳐 줄 것입니다.
텍사스 장관과 함께 원하는 법률 구조를 사용하여 비즈니스를 등록하십시오. 현 시점에서 케이터링 사업에 사용할 DBA 또는 가상의 이름을 등록하십시오. 등록 된 업체명 대신 "Mary 's Kitchen"과 같은 가상의 이름으로 광고 할 계획이라면 텍사스 장관과 사업체 이름을 등록해야합니다.
가장 가까운 국세청 (Internal Revenue Service) 사무소를 방문하거나 온라인 웹 사이트를 방문하여 EIN (Employer Identification Number)을 신청하십시오. 이 번호를 통해 직원 세금 보류를 처리 할 수 있습니다.
Texas Occupational Business Tax Business License와 텍사스 판매자 허가증과 같은 기타 비즈니스 허가서를 등록하십시오. 카운티 사무원 사무실에서받을 수 있습니다.
텍사스 주 보건부 (Texas Department of State Health Department)에 512-834-6626으로 전화하여 건강 규정, 보험 및 검사 인증서에 관해 문의하십시오. 텍사스 소매 업체 허가를 위해 온라인으로 신청서를 작성하십시오. 필요한 모든 정보를 입력하고 수수료를 지불하고 영수증을보고 인쇄하십시오.
당신이 제공하고자하는 케이터링 서비스의 유형과 당신이 가정식 음식을 제공하는 간단한 요리사 서비스를 제공하기를 원하는지 또는 산업용 주방이 필요한 더 큰 비즈니스를 제공하고 싶은지 결정하십시오. 이 결정을 내리기 위해 장비, 시작 자금 및 사용 가능한 부엌 공간을 확인하십시오.
메뉴를 계획하고 제공하려는 음식의 유형을 결정하십시오. 유치하려는 고객의 유형과 취향을 고려하십시오. 프로세스는 단순하지만 개인화 된 상태로 유지하십시오. 값 비싼 재료 나 찾기 힘든 재료가 필요한 복잡한 요리부터 시작하고 싶지는 않을 것입니다.
전국 케이터링 경영자 협회 (Catering Executives Association) 또는 국제 요리사 협회 (International Caterrers Association)와 같은 취사 전문 협회에 가입하여 비즈니스의 다른 전문가와 소통하십시오. 이러한 유형의 협회는 아이디어를 제공하고 장비를 찾는데 도움을 줄 수 있으며 취사 사업을 성공으로 이끄는 데 도움이되는 워크샵을 제공합니다.
