미국 노동 통계국 (Bureau of Labor Statistics)에 따르면 호텔 업계는 2008 년에서 2018 년 사이에 5 % 성장할 것으로 예상됩니다. 어떤 비즈니스와 마찬가지로 호텔을 시작하기 전에 개장 전에 신중한 조사와 계획이 필요합니다. 가장 쉬운 방법은 호텔에 대한 세부 사업 계획을 수립하는 것입니다.
요약
호텔의 비즈니스 계획의 첫 번째 부분은 임원 요약 섹션을 작성하는 것입니다. 여기에는 사명 선언문 및 목표를 비롯한 여러 구성 요소가 포함됩니다. 사명 선언문은 "업계 최고 수준의 서비스를 제공하는 호텔"과 같이 왜 비즈니스에 종사하는지 설명하는 단일 문장입니다. 귀하의 목표는 호텔 비즈니스로 달성하기를 희망하는 것입니다 (예: "일년 내내 75 %의 점유율 유지").
산업 분석
호텔 사업 계획의 다음 단계는 호텔 업계에 대한 분석을 제공하는 것입니다. 투자자들은 호텔 업계의 현재 상태를 이해하고 있는지 확인하기를 원합니다. 호텔 업계 동향 및 이러한 경향이 비즈니스에 미치는 영향을 요약하십시오. 그런 다음 해당 지역의 비즈니스를 위해 귀하와 경쟁하는 각 호텔을 나열하십시오. 강점, 약점, 점유율 및 시장 점유율을 각각 포함하십시오.
표적 시장
귀하의 호텔에 대한 좋은 사업 계획은 또한 귀하의 호텔에 가장 자주 머물게 될 고객의 유형 인 귀하의 목표 시장을 명확하게 전달합니다. 호텔에 숙박 할 가능성이있는 여러 고객 세그먼트 목록을 작성하십시오. 예를 들어 타겟팅 할 수있는 세그먼트는 비즈니스를 위해 여행하는 중년 남성입니다. 또 다른 한개는 신혼 여행 목적지를 찾는 젊은 한 쌍일지도 모른다. 호텔이 각 시장 분야의 요구를 충족시키는 방법을 알리십시오.
운영 계획
운영 계획에는 호텔을 관리하기 위해 선택한 관리 팀과 직원에 대한 세부 정보가 나와 있습니다. 과거의 경험과 호텔을 감독하고 관리하는 능력에 대해 이야기하십시오. 핵심 관리자를 위해 바이오스와 이력서를 포함시키고 직원 고용, 교육 및 유지 계획에 대해 알려주십시오. 운영 계획에는 공급 업체 목록과 인벤토리를 얻고 관리하는 방법도 포함시켜야합니다.
재정 계획
재무 계획 섹션의 경우 호텔 시작 비용, 진행중인 비즈니스 비용 및 1 년, 3 년 및 5 년 동안의 수익 및 비용 예측 정보를 전달하십시오. 수익 예상은 보유 할 객실 수, 객실당 가격 및 예상 점유율을 기준으로합니다.
