위스콘신에 레스토랑을 세우는 것은 레스토랑 위치가 준비된 후 시간이 걸릴 것입니다. 식당 인테리어를 준비한 후에는 영업을 열기 전에 적절한 면허와 검사가 필요합니다. 라이센스를 발급 받기 전에 적절한 라이센스를 모두 소지하거나 레스토랑을 폐쇄 할 수 있어야합니다.
필요한 항목
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고용주 식별 번호
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주 판매 인의 허가
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주류, 담배 및 화기 허가
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위생 증명서
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식품 관리자 자격증
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주류 면허
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식품 면허
해당 카운티의 지역 보건부에 연락하십시오. 레스토랑은 카운티가 정한 모든 위생 규정을 준수하는지 검사해야합니다. 건강 검열 관은 식당 사업을 위해 건물 및 건물을 승인하기 전에 필요할 수있는 필요한 수정 목록을 제공합니다. 식당 건물이 승인되면 앞으로 나아갈 수 있습니다.
카운티에 식당을 열고 운영하기 위해 신청서를 작성하십시오. 음식과 술을 제공하는 위스콘신 식당에는 식품 면허와 알코올 면허가 필요합니다. 대부분의 카운티에서는 귀하의 신청서가 법률 및 라이센스위원회에 의해 검토됩니다. 신청서가 승인되고 라이선스가 부여되기까지 최소 1 ~ 2 개월이 걸릴 수 있습니다. 라이센스는 매년 6 월 30 일 이전에 갱신되어야합니다.
위스콘신 식품 안전 및 레크리에이션 라이센싱 에이전시를 통해 식품 관리자 인증을 신청하십시오. 해당 지역의 승인 된 코스 목록은 608-266-2835로 전화하십시오. 코스는 음식 준비, 위생 및 재고에 대한 감독자가있는 레스토랑에서 적어도 한 사람을 데려 와야합니다.
고용주 식별 번호 (EIN),주의 판매자 허가증, 알코올, 담배 및 화기 (ATF) 허가를 얻습니다. EIN은 IRS로부터 온라인으로 얻을 수 있습니다. 주 식별 번호는 Wisconsin Department of Revenue 웹 사이트에서 얻을 수 있습니다. ATF 허가 신청은 atf.gov에서받을 수 있습니다. 고용인이있는 경우 위스콘신 노동청 (실업 보험)에 등록하십시오.
직원을 고용하고 위스콘신의 Tavern League와 위스콘신 레스토랑 협회 (Whisconsin Restaurant Association)와 레스토랑을 광고하십시오. 이 두 조직은 훌륭한 평판을 얻고 있으며 고객은 이러한 조직의 지침에 따라 운영되는 레스토랑을 알고 있습니다.
