혹시 식당을 여는 것을 고려해 본 적이 있다면, 사업 상 이상적인 장소가 무엇인지 생각해 보았을 것입니다. 농촌 지역의 레스토랑을 여는 것은 고려한 것일 수 있습니다. 그것은 시골 지역에서 경쟁이 덜하기 때문에 그것의 추측을 가지고 있습니다. 그러나 열지 않기로 선택한 식당의 유형과 지역 사회에 소개하는 방식은 인구가 적은 지역의 식당을 여는 데 매우 중요합니다. 식당 소개가 잘 안되면 회복하기 어렵습니다.
농촌 지역 식당 열기
레스토랑을 개장하려는 농촌 지역의 다른 레스토랑을 확인하십시오. 주목해야 할 한 가지 중요한 점은 주변 지역의 레스토랑 유형입니다. 열어 보는 식당의 유형에 대해 융통성이 있다면 그 지역에 대해 다소 고유해야합니다. 반경 내 모든 식당에 햄버거와 닭고기가 들어간 간단한 미국식 메뉴가있는 경우 조금 다른 테마를 선택할 수 있습니다. 이탈리안 레스토랑이 좋은 선택 일 수 있습니다. 또한, 당신은 아마도 귀하의 레스토랑에 대한 매우 독특한 테마를 선택하고 싶지 않을 것입니다. 당신이 당신의 주요 손님들을 위해 지역 주민들을 끌어들일 것이므로, 당신이 그들을 유혹 할 무언가를 제공하고 있는지 확인하고 싶을 것입니다. 원하는 레스토랑 유형에 대한 의견을 얻기 위해 현지 인구를 조사하고 싶을 수도 있습니다.
다른 지역 음식점이 청구하는 가격을 기록하십시오. 가격이 저렴해야합니다. 귀하의 주요 무승부가 주변 지역 사회라면, 비용 때문에 귀하의 장소가 특별 행사를 위해 예비 된 장소가 아닌 것을 확인하고 싶을 것입니다.
훌륭한 음식을 제공하십시오. 그것이 내려지면 사람들은 나가서 잘 먹을 수있게됩니다. 시골 지역에서는 좋은 음식을 제공하는 것이 특히 중요합니다. 음식을 먹으면 좋은 평판을 얻을 수 있기 때문입니다.
지역 사회가 식당에 방문 할 수 있도록 인센티브를 제공하십시오. 애피타이저 또는 그랜드 오프닝을위한 반 가격의 저녁 식사와 같은 공짜 물건 제공. 이것은 지역 주민들에게 당신의 장소를 방문 할 인센티브를 줄 것이며 자신을이 지역에 소개 할 수있는 기회를 제공 할 것입니다.
